Pastissos

Òpera

És uns del clàssics de la rebosteria francesa, es compon fonamentalment d'ingredients francessos, com el pa de pessic gioconda d'ametlla, un pa de pessic lleuger de xocolata, una crema francesa de mantega aromatitzada amb cafè, un almívar per embeure amb cafè fosc i com no, la nostre famosa ganache de xocolata en dues versions, una per a farciment i una altre amb efecte mirall per a la cobertura 

---

<< Tornar